Мясо по-французски без картошки
Любимое в наших широтах мясо по-французски — сочное и простое блюдо, сытное и несложное в приготовлении. Показываю и рассказываю, как приготовить мясо по-французски без картошки на обед или ужин!
Описание приготовления:
Мясо по-французски можно готовить, в принципе, с любым мясом. Если у вас мало времени, некогда чистить картофель и заниматься отдельным приготовлением грибов, тогда возьмите курочку — и уже через полчаса у вас на столе появится очень вкусное и сытное блюдо. Также для приготовления мяса по-французски без картошки понадобится сыр твердый, пара луковиц и специи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500-700 грамм;
- Лук — 1-2 штук;
- Майонез — по вкусу;
- Сыр — 150-200 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Масло сливочное — 70 грамм.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Мясо по-французски без картошки»
Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите и порежьте на порционные куски.
Кусочки отбейте слегка, но не переусердствуйте, это курица, а не свинина, может и порваться.
На смазанный сливочным маслом противень выложите отбитые кусочки курицы.
Лук очистите и порежьте кольцами.
Мясо посолите и поперчите по вкусу, сверху выложите луковые колечки.
Теперь всё это равномерно смажьте майонезом.
Сыр натрите на терке, присыпьте им блюдо сверху, чтобы образовался плотный сырный слой.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Отправьте мясо по-французски без картошки выпекаться в разогретую духовку на 15-20 минут.
Готовое мясо по-французски без картошки получается очень сочным, подавать его хорошо с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
