Полинезийский шашлык
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда.
Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- ананас — 1 штукиа;
- бекон — 450 грамм;
- куриная грудка — 1 штука (без кожи );
- помидоры черри — 7 штук;
- белый рис — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- лимонный сок — 1 штукиа;
- петрушка — 1 штука (сушеная );
- соевый соус — 1 стакан;
- мед — 2 ст. ложки;
- черный перец — 1 чайная ложка;
- красный перец — 1 штука (дробленый );
- имбирь — 1 чайная ложка (молотый ).
Количество порций: 4
Как приготовить «Полинезийский шашлык»
Ингредиенты:
Сначала поджариваем бекон.
Разогреваем духовку. Разрезаем ананас на ровные половинки.
Нарезаем куриную грудку. Смешиваем ингредиенты для глазури: соевый соус, мед, лимонный сок, черный и красный перец, петрушка.
Отварите рис в воде с лимонным соком.
Насаживаем кусочки на шампуры. Кусочек ананаса, затем бекон, далее кусочек курицы и томат. Выкладываем все шампуры на противень.
Жарить в течении 5-7 минут. Поливаем глазурью.
Жарим ещё 5-7 минут до готовности.
Посыпаем отварной рис петрушкой.
Укладываем рис в ананас. И подаем шашлык к столу.
