Куриные рулетики с помидорами и сыром
Такие рулетики прекрасно подходят для праздничного стола. В горячем в виде, как основное блюдо или в холодном в качестве закуски.
Блюдо необычное, но очень вкусное, к тому же просто готовится!
Описание приготовления:
При приготовлении таких рулетов можно брать любой сыр, необязательно моцареллу. Также в начинку можно добавить грибы. Очень вкусное блюдо!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 штуки;
- Моцарелла — 200 грамм;
- Помидоры — 3 штуки;
- Черри — 4 штуки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Петрушка — 4 штуки;
- Чеснок — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Куриные рулетики с помидорами и сыром»
1. Сметану смешайте с чесноком и зеленью. Соус готов.
2. Куриное филе помойте, обсушите. У меня филе бедра.
3. Накройте пленкой и отбейте.
4.Сыр натрите, помидор нарежьте дольками.
5. Каждое филе смажьте соусом. Выложите ломтик помидора и немного сыра.
6. Сверните рулетиком и зафиксируйте зубочистками.
7. Обжарьте со всех сторон на сковороде.
8. Добавьте в сковороду оставшийся сыр и черри. Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
9. Приятного аппетита!
