Фарш для беляшей

Кто из нас не любит беляши? Вкусно, сытно и быстро! Но вот начинка иногда получается суховатой. Во избежание подобного, советую приготовить фарш для беляшей по этому простому рецепту.

Описание приготовления:

Так как же приготовить фарш для беляшей правильно? Ведь так не хочется, чтобы беляши не оправдали потраченных на них усилий и времени! Рецепт правильного приготовления фарша для беляшей очень прост:

1. Мясо размораживаем при комнатной температуре. Сливаем лишнюю жидкость. Если мясо используете свежее — этот шаг просто пропустите.

2. Нарезаем мясо небольшими кусочками, и измельчаем лук.

3. Смешиваем, и отправляем в мясорубку.

4. Теперь солим, перчим, и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем еще раз.

Чтобы сделать фарш для беляшей правильно, важно разобраться с необходимой сочностью блюда — это уже кто как любит. Для этого в фарш добавляют яйца, воду, или молоко, как в этом случае.

5. Постепенно, не прекращая помешивания, вливаем в фарш молоко. Фарш для беляшей должен как бы впитать в себя молоко, поэтому не переборщите с жидкостью.

6. Тщательно перемешиваем. Фарш готов!

Конечно, большинство хозяек сейчас покупают уже готовый фарш, но разве он может сравниться с домашним? А это — очень простой рецепт фарша для беляшей, поэтому советую попробовать, вы не разочаруетесь.

Основной ингредиент:Мясо / Свинина
Блюдо: Выпечка / Начинки / Беляши

Ингредиенты:

• Свинина — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Молоко — 1 стакан;

Количество порций: 3-4

Начинка для Беляшей, Пирожков Как Приготовить Сочный Фарш для Беляшей