Слоеные пирожки с овощной начинкой
Слоеные пирожки с овощной начинкой — очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.
Описание приготовления:
Слоеные пирожки с овощной начинкой готовятся очень легко. Сначала нужно приготовить начинку из овощей. Здесь вы можете импровизировать. Какие овощи есть у вас в холодильнике, такие и используйте для начинки. Чтоб пирожки получились пряные, не жалейте специй, они украшают блюдо. Форма пирожков также предусматривает возможность импровизировать и фантазировать. Немного тертого сыра придадут приятную тягучку и вкус пирожкам.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука;
- Пласт слоеного теста — 1 штука;
- Растительное масло — по вкусу;
- Зеленый горошек — 30-50 грамм;
- Стручковая фасоль — 100-120 грамм;
- Цветная капуста — 1\2 штук;
- Кукуруза — 30-50 грамм;
- Специи —по вкусу (куркума, имбирь, семена горчицы, карри, кумин);
- Тертый сыр — по вкусу.
Количество порций: 6-9
Как приготовить «Слоеные пирожки с овощной начинкой»
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Тесто размораживаем и готовим овощную начинку. Для этого в сковородке разогреем масло. В нем обжарим все специи — сначала семена горчицы (будут трещать и разлетаться, поэтому накрыть крышкой), далее добавляем имбирь, карри и куркуму. Затем засыпаем все овощи. Обжариваем их, помешивая, до полной готовности. Затем тесто нарезаем на прямоугольники и начинаем лепить пирожки.
Слепленные пирожки укладываем на смазанный маслом противень.
Затем пирожки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем достаем противень, посыпаем пирожки тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 5 минут.
Пирожки подавать горячими.
Очень Вкусные Слойки с овощной начинкой. Из слоеного теста
