Заливной пирог на кефире с яйцом
Заливной пирог на кефире с яйцом — выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!
Описание приготовления:
Готовится данный пирог буквально за считанные минуты, а вкус вас приятно порадует. Рецепт — палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Начинка может быть самая разнообразная. Сегодня рассмотрим вариант с луком и яйцами. Заходите и угощайтесь!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука / Яйца / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 штуки (вареное в начинку);
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Кефир — 1 стакан (200 мл);
- Мука — 200 грамм;
- Сода — 1/3 чайных ложки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Кунжут — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Заливной пирог на кефире с яйцом»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир.
Перемешайте. Добавьте муку и соду.
Тесто должно быть однородным, по консистенции как жидкая сметана.
Для начинки вареные яйца очистите и натрите на крупной терке. Добавьте измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой и вылейте примерно 2/3 теста.
Сверху положите начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом, разравнивая его ложкой. Сверху по желанию посыпьте кунжут.
Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен хорошо подрумяниться.
Готовый пирог нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Верх можно посыпать не только кунжутом, но и любым тертым сыром.
Вкуснейший заливной пирог с луком и яйцом. Пирог на скорую руку.
