Пирог с зеленью и сыром
Всем любителям несладкой выпечки предлагаю удивительно вкусный и простой рецепт пирога с зеленью и сыром. Тесто из миндальной муки делает его невероятно оригинальным и очень аппетитным.
Описание приготовления:
Чтобы сделать вкусный пирог с зеленью и сыром в домашних условиях, нужно совсем немного — минимальный набор ингредиентов и чуточку свободного времени. А чтобы сделать его оригинальным, возьмите на заметку этот рецепт и попробуйте повторить на своей кухне.
Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 грамм;
- Мука миндальная — 250 грамм;
- Яйцо — 3 штуки (1 в тесто, 2 в начинку);
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 1 щепотка;
- Сыр — 250 грамм;
- Зелень — 1 по вкусу;
- Специи — 1 щепотка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Пирог с зеленью и сыром»
1. Первым делом необходимо просеять пшеничную муку и соединить ее с миндальной. Добавить щепотку соли и немного сахара. Как следует перемешать.
2. В сухой массе сделать углубление и влить туда растопленное сливочное масло и взбитое вилкой яйцо. Рецепт приготовления пирога с зеленью и сыром также может быть на основе дрожжевого теста при желании.
3. Теперь нужно тщательно перемешать и замесить плотное тесто. Разделить его на 2 части (одна чуточку меньше второй).
4. Ту, что побольше, часть теста выложить в форму для запекания и распределить по поверхности. Тесто очень мягкое, так что с ним легко работать.
5. Теперь можно заняться начинкой. Свежую зелень (в пирог с зеленью и сыром в домашних условиях можно добавить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и все, что есть под рукой) вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке и соединить с зеленью. Добавить щепотку соли, специи по вкусу и вбить 1-2 яйца (в зависимости от размера). Как следует все перемешать.
6. Начинку распределить по тесту. Сверху накрыть второй частью теста и аккуратно залепить края. При желании верх можно смазать желтком или присыпать семенами кунжута, например. Отправить пирог в разогретую духовку.
7. Как только верх стал аппетитно румяным, пирог можно доставать из духовки и немного остудить. Вот такой простой рецепт пирога с зеленью и сыром, который стоит того, чтобы его попробовать.
ПИРОГ НА КЕФИРЕ с сыром и зеленью.Быстрый пирог.
