Наливной пирог на кефире
Рецепт, который выручит вас при любой ситуации, связанной с неожиданным приходом гостей. Достаточно иметь в холодильнике пару стаканов кефира и вы точно угостите вкусненьким своих гостей.
Описание приготовления:
Прочитайте как приготовить наливной пирог на кефире с вашей любимой начинкой. Такой пирог можно сделать с любой начинкой и с любыми ингредиентами, которые есть у вас в наличии. Этот наливной пирог я часто готовлю, так как мои дети его очень любят, а мужу нравится сутра пить чай с этим пирогом. Попробуйте приготовить такой пирог и вы. Вкусно, быстро и экономно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 250 миллилитров;
- Мука — 150-170 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Сосиски — 200 грамм;
- Сода — 1/2 чайных ложки (гашеная уксусом);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Наливной пирог на кефире»
В небольшой емкости взбейте венчиком теплый кефир, яйца и соль до однородности.
Добавьте гашеную соду и порционно вмешайте муку. Оставьте тесто на 15 минут.
Сосиски порежьте, а сыр натрите на терке.
Когда тесто «подошло» и появились пузырьки, добавьте начинку и перемешайте.
Выливайте тесто в форму и отправляйте запекаться на 30-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность проверьте зубочисткой. Готовый пирог будет с румяной золотистой корочкой.
