Капуста быстрого приготовления

Капуста может быть универсальной начинкой. А пирог с ней получается быстро. Смотрим рецепт капусты быстрого приготовления.

Описание приготовления:

Пирог из теста на кефире приготовится быстро. Также для быстрого приготовления капусты нам понадобится яйца для начинки (по желанию, конечно) и одно еще яйцо для заливки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Капуста — 300 грамм;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Сыр — 100 грамм;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Капуста быстрого приготовления»

Приготовьте ингредиенты.

Капусту режем небольшими кубиками или квадратиками со стороной 2-2,5 см.

Отвариваем в кипящей воде 15-20 мин. на среднем огне под крышкой.

Лук очищаем и мелко режем.

На сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваем одну мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета.

Выкладываем отварную капусту, тщательно отцеженную от жидкости. Добавляем 2 ст. ложки масла. Обжариваем около 20 мин.

Пока начинка тушится, готовим тесто для пирога с капустой: взбиваем миксером одно яйцо, добавляем стакан кефира.

Всыпаем муку и замешиваем. Тесто жидковато, не переживайте.

Из яйца, майонеза и специй смешайте заливку, добавьте тертый сыр.

Духовку разогрейте, смажьте форму маслом. Вылейте тесто. Сверху капусту. И заливку с тертым сыром.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.

Капуста быстрого приготовления готова. Приятного аппетита!

Обалденная маринованная капуста быстрого приготовления.