Вторник , 18 мая 2021


Пончики с сосисками

Предлагаю вариант сосисок в тесте. Более распространенный рецепт, когда сосиска заворачивается в полоски теста. В данном случае все по-другому и получается пончик.

Описание приготовления:

Такие пончики с сосисками хорошо подойдут к любому супу, борщу, бульону. А также к чаю и кофе. Они станут хорошим перекусом в любое время дня, утолив голод на несколько часов. Тесто здесь самое простое дрожжевое, ну а технология тоже простая. Готовьте с удовольствием и любовью. Тогда все у вас обязательно получится.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Дрожжи сухие — 8 грамм;
  • Мука пшеничная — 450 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Сосиски — 8 штук.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пончики с сосисками»

Пончики с сосисками - фото шаг 1

В миску налейте воду с молоком, подогрейте. Высыпьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

Пончики с сосисками - фото шаг 2

Добавьте яйцо.

Пончики с сосисками - фото шаг 3

Насыпьте соль и просеянную муку.

Пончики с сосисками - фото шаг 4

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Пончики с сосисками - фото шаг 5

Поставьте тесто в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится в объеме.

Пончики с сосисками - фото шаг 6

Тесто разделите на восемь частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сосиску надрежьте и выложите на лепешку, в середине которой сделайте дырочку, как у пончика.

Пончики с сосисками - фото шаг 7

Надрежьте лепешку по кругу.

Пончики с сосисками - фото шаг 8

Обверните тесто вокруг сосиски, образуя пончик.

Пончики с сосисками - фото шаг 9

Выложите пончики в форму для выпечки.

Пончики с сосисками - фото шаг 10

Выпекайте пончики в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.

Пончики с сосисками - фото шаг 11

Пончики с сосисками готовы. Подавайте к столу.

Бюджетное тесто для жареных пирожков. Сосиски в тесте. Sausages in the test.

Смотрите также

Дрожжевое тесто для пончиков

Сегодня сложно купить хорошие пончики, в магазинах их жарят на старом масле, а тесто тяжелое. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *