Бездрожжевая пицца
Пиццу безумно любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для сытного перекуса и угощения для друзей и родственников. К тому же, всегда можно придумать самые разнообразные начинки, что хорошо.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами очень простеньким, но весьма удачным вариантом, как приготовить бездрожжевую пиццу. Что касается начинки, то тут вы можете использовать абсолютно все: мясо, овощи, а для любителей интересных сочетаний рекомендую добавить кусочки консервированного ананаса. Тесто готовится довольно быстро, так что если вы не располагаете большим количеством времени, то это самый удачный рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Мука — 2.5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Семена чиа — 0.5 чайных ложки (по желанию);
- Чеснок сушеный — 0.5 чайных ложки;
- Йогурт или кефир — 1 стакан;
- Вода — 2-4 чайных ложек;
- Томатный соус — 2-3 ст. ложек;
- Сыр — 100 грамм;
- Начинка — по вкусу;
- Оливковое масло — 2 чайных ложки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Бездрожжевая пицца»
1. В мисочку просейте муку.
2. Следом добавьте соду и разрыхлитель. Также нужно добавить немного соли.
3. И сахар.
4. Можно добавить в тесто немного сушеных трав или семена чиа, например. Это придаст готовому блюду неповторимый шарм.
5. Для аромата добавляем молотый чеснок.
6. Все сухие ингредиенты аккуратно перемешайте.
7. Добавьте к ним натуральный йогурт или кефир, а также немного воды и оливковое масло.
8. И замесите тесто.
9. Вот такое аппетитное тесто получилось в результате. В идеале нужно дать ему немного времени «отдохнуть» (где-то полчасика или минут 40).
10. А после раскатайте тесто тонко на присыпанной мукой поверхности.
11. Смажьте его томатным соусом и присыпьте сыром.
12. Выложите сверху ингредиенты для начинки.
13. Собранную пиццу присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 20 (зависит от состояния начинки, насколько ей нужно приготовиться).
13. Вкуснейшая пицца на бездрожжевом тесте готова. Приятного аппетита!
