Вегетарианская выпечка без яиц

В этом рецепте вы не найдете продуктов животного происхождения, ведь рецепт у нас вегетарианский. Выпечка получается замечательной и без яиц.

Банановый аромат и хрустящая основа, печенье то, что надо!

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианскую выпечку без яиц или по-простому — банановое печенье. Измельчаем в блендере бананы и смешиваем массу с другими ингредиентами. Просеиваем в тесто муку со специями и пряностями, добавляем измельченный геркулес. Из однородного мягкого, тягучего теста мы формируем печенье с изюмом. Выпекаем печенье в духовке примерно 20 минут. Удачи!

Основной ингредиент:Фрукты / Банан / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Бананы — 2 штуки;
• Лимон — 1/3 штуки;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Масло растительное — 1/2 стакана;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Мука — 1,5 стакана;
• Геркулес хлопья — 0,5 стакана (измельченные);
• Специи — по вкусу (корица и имбирь);
• Изюм — 1 по вкусу;

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Вегетарианская выпечка без яиц»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Бананы измельчаем в блендере до однородного состояния (кашеобразного), добавляем лимонный сок, сахар, масло и гашеную лимонным соком соду. Перемешиваем массу при помощи миксера 2-3 минуты.

Просеиваем в тесто муку (смешанную со специями и пряностями), также добавляем измельченные геркулесовые хлопья.

Тщательно перемешиваем тесто до однородности.

Перекладываем печенье в силиконовые формочки, сверху украшаем изюмом. Выпекаем печенье в духовке 20 минут до красивого и румяного цвета.

Приятного аппетита!

Нежные Фруктовые МАФФИНЫ (постные) 🍀 Вегетарианская Выпечка без Яиц и Молока ✧ Ирина Кукинг