Пасхальные миндальные макаруны

Миндальные макаруны — традиционное французское пасхальное печенье, которое чем-то напоминает наше безе с орехами. Приготовление и продукты самые простые: заходите и смотрите французский пасхальный рецепт.

Описание приготовления:

При приготовлении этого рецепта лайм вполне можно заменить на обычный лимон, а также использовать любые другие орехи.

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Орехи / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Миндаль — 2 стакана;
• Лайм — 1 штука;
• Сахар — 1 стакан;
• Яичный белок — 3 штуки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Пасхальные миндальные макаруны»

1. Цедру лайма натрите на терке.

2. Орехи измельчите, но не в муку.

3. Белки взбейте с соком и цедрой лайма до жестких пиков.

4. Добавьте к белкам сахар, орехи. Перемешайте.

5. Выложите на противень, застеленный пергаментом, ложкой кружки.

6. Выпекайте в разогретой до 140 градусов духовке, 20-25 минут. Приятного аппетита!