Салат «Грибная сказка»

Еще один рецепт, который можно записать в раздел «Праздничные блюда». Здесь вы узнаете, как приготовить салат «Грибная сказка», он нежный и сытный, и его можно подать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Готовить этот салат необходимо в высокой посуде, так как подавать на стол его нужно порционно в виде треугольных кусочков тортика. Сытным и ароматным этот салат делают шампиньоны и плавленый сыр, а картофель, морковь и яйца можно назвать традиционными ингредиентами большинства салатов. Обязательно добавьте немного зелени (лучше всего зеленого лука) для красивого вида салата. Заправить его можно майонезом или густой сметаной.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шинка — 200 грамм (ветчина);
• Шампиньоны — 300 грамм;
• Плавленый сыр — 300 грамм;
• Зеленый лук — 100 грамм;
• Картофель — 2 штуки;
• Морковь — 1-2 штук;
• Яйца — 4 штуки;
• Майонез — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат «Грибная сказка»»

1. Отварите в кипящей подсоленной воде и остудите морковь и картофель. Очистите остывшие овощи от кожуры. Картофель натрите на крупной терке, распределите по дну миски и смажьте майонезом.

2. Измельчите зеленый лук и распределите по картофельному слою. Отварные яйца натрите на крупной терке и выложите сверху на зелень, но не прижимайте. Смажьте слой майонезом.

3. Шампиньоны нарежьте пластинками и распределите по майонезу, после чего выложите нарезанную кубиками шинку и снова смажьте слой майонезом. Сверху натрите на крупной терке остывшую морковь, смажьте ее майонезом.

4. Выложите сверху натертый на крупной терке плавленый сыр, смешанный с ложкой майонеза. Салат накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа. Мелко нарежьте зеленый лук и украсьте салат. Приятного аппетита!

Салат Новогодний «Грибная Сказка»