Кокосовое печенье
Ароматное и очень вкусное сочное печенье для любителей кокоса. Готовится легко и просто, и что самое интересное — без муки.
Описание приготовления:
Ароматная и вкусная выпечка с кокосовой стружкой нравится многим — и взрослым, и детям.Я хочу рассказать вам, как приготовить вкусное кокосовое печенье. Сладкое и влажное внутри, и хрустящее сверху. А готовится оно очень легко, и что самое немаловажное — без муки и масла. Рецепт приготовления кокосового печенья с фото перед вами. Читаем, смотрим фото и готовим с удовольствием.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Яйца / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 100 грамм;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штука (нам понадобится только белок);
- Яблочное пюре — 1 ст. ложка;
- Сливочное масло — 15 грамм (для смазки бумаги для выпечки).
Количество порций: 1
Как приготовить «Кокосовое печенье»
Насыпаем в миску сахар и кокосовую стружку, перемешиваем.
Добавляем к смеси белок.
Добавляем яблочное пюре.
Все хорошенько перемешиваем и ставим миску на водяную баню. Нагреваем и перемешиваем минут 8-10. Сахар должен подтаять и наше тесто станет мягким и эластичным.
Увлажняем руки водой и скатываем из теста небольшие шарики.
Бумагу для выпечки смазываем маслом и застилаем ею противень. Из шариков формируем пирамидки и выкладываем на бумагу.
Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем наши печенья до красивого золотистого цвета.
