Закусочные оладьи с зеленым луком
Любите простую и оригинальную выпечку? Вашему вниманию хочу предложить недорогой вариант, как приготовить закусочные оладьи с зеленым луком.
Вкусно, быстро, сытно и аппетитно. Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
Подавать к столу такие оладушки можно как теплыми, так и остывшими. Их удобно брать с собой на работу или на пикник, например. В дополнение к ним можно подать сметану или любимый соус. Если закуска только для взрослых, добавьте в тесто немного острого перца, будет очень здорово и необычно пикантно.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тесто / Зеленый лук
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Сыр — 100 грамм;
- Мука — 1.5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Молоко — 1 стакан;
- Яйцо — 1 штука;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Закусочные оладьи с зеленым луком»
1. Растопите сливочное масло, взбейте яйцо, измельчите вымытый и обсушенный лук. Отдельно соедините просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Разогрейте чайную ложку растительного масла и пару минут обжарьте лук.
3. В сухие ингредиенты добавьте яйцо, масло, лук, тертый сыр. Тщательно перемешайте, влейте молоко.
4. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
