Японские оладьи

Такие оладьи — это прекрасный выбор для завтрака. От обычных они отличаются тем, что они намного пышнее и воздушнее. Но для их приготовления понадобятся специальные кольца. Попробуйте!

Описание приготовления:

Если вы любите различные блинчики и оладушки, то этот рецепт точно для вас! По виду, японские оладьи — это что-то больше похожее на бисквит. Вам точно должно понравиться!

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 штуки;
• Мука — 60 грамм;
• Молоко — 60 миллилитров;
• Сахар — 1 ст. ложек;
• Соль — 1 щепоток;
• Сода — 1 щепоток;
• Растительное масло — 10 грамм;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Японские оладьи»

Отделите желтки от белков. Взбейте белки до пышности и отложите в сторону.

Затем взбейте желтки с сахаром.

Добавьте молоко, муку, соль и соду. Перемешайте.

Аккуратно вмешайте взбитые белки.

Сковороду и кольца смажьте маслом. Поставьте кольца на горячую сковороду и наполните на 1/3 тестом. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты на маленьком огне.

Затем формочки переверните и готовьте еще пару минут.

Подавайте оладьи с джемом.
Приятного аппетита!

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАНКЕЙК ХЛОПКОВЫЙ ЯПОНСКИЙ