Блинчики с маком и творогом
Блинчики просто с творогом — уже скучно, а вот с такой рябенькой начинкой — очень даже ничего.
Описание приготовления:
Вкусные блинчики с начинкой из творога и мака — это хорошее блюдо на завтрак или ужин. Деткам на полдник оно тоже кстати. А если полить такие блинчики сиропом — деток за уши не оттащишь от тарелки. Рецепт приготовления блинчиков с маком и творогом очень простой, поэтому все у вас получится вкусно.
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Молоко — 500 миллилитров;
- Мука — 1,5-2 стакана;
- Сахар — 4 ст. ложки (3- в тесто, остальное — в начинку);
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Творог — 300 грамм;
- Мак — 2 ст. ложки;
- Грецкие орехи — 30 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Блинчики с маком и творогом»
Готовим тесто для блинчиков. Взбиваем яйца с солью, сахаром и молоком. Добавляем муку, хорошо размешиваем. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо размешиваем.
На хорошо разогретой сковородке жарим тонкие блинчики.
Мак заливаем кипятком минут на 30. Затем воду сливаем, а мак слегка растираем.
Для начинки смешиваем творог,сахар, мак и измельченные орехи. Если творог сухой — можно добавить яйцо.
Выкладываем на край блинчика начинку и скручиваем блинчик в трубочку.
