Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Любите воздушные десерты? Предлагаю вашему вниманию сметанный торт без выпечки. Удивительно простой и необыкновенного вкуса торт, которой придется по вкусу и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
По вкусу сметанный торт без выпечки напоминает мороженое. Его нежнейшая структура и сливочно-сметанная начинка действительно имеет что-то общее с любимым холодным лакомством. Это десерт, который прекрасна подходит и для лета, и для зимы.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки
География кухни: Русская кухня
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки
Ингредиенты:
- Печенье — 250-300 грамм;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Ванильный сироп — 1 чайная ложка (или любой другой по вкусу. );
- Сметана — 300 грамм;
- Желатин — 2 ст. ложки;
- Сливочный сыр или творожная масса — 250 грамм;
- Сахар — 100-200 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Сметанный торт без выпечки»
1. Простой рецепт сметанного торта без выпечки без труда осилит даже новичок в кулинарном деле. Основой этого нежнейшего десерта будет корж из печенья. Для его приготовления необходимо измельчить печенье в среднюю или мелкую крошку. Сделать это можно с помощью блендера или кухонного молоточка. Сливочное масло растопить и добавить к крошке печенья. Тщательно перемешать, добавив ванильный или любой другой сироп.
2. Когда крошка полностью однородная ее необходимо пересыпать в форму и с применением силы (или подручных средств) утрамбовать корж ровным слоем.
3. В небольшом количестве горячей воды или молока развести желатин. Поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, полностью растворить желатин.
4. Когда желатин растворится, снять его с огня и дать немного остыть. Тем временем в отдельной мисочке взбить сливочный сыр или творог с сахаром.
5. Когда сахар растворится, добавить сметану и перемешать. Добавить уже остывший желатин и все тщательно смешать.
6. Готовую массу вылить в форму и отправить в холодильник на 5-6 часов. Лучше если торт простоит в холодильник всю ночь.
7. Сметанный торт без выпечки в домашних условиях готов. Подавать его можно с фруктовыми сиропами, свежими или консервированными фруктами, шоколадом или орехами. Однако даже без дополнительных ингредиентов этот десерт просто потрясающий.
