Пятница , 1 марта 2024


Картофельные зразы в духовке

Картофельные зразы в духовке

Приготовить картофельные зразы в духовке можно за два часа. По такому же рецепту они прекрасно жарятся на сковороде и получаются не менее вкусными.

Начинкой могут быть любые ингредиенты на ваш вкус.

Описание приготовления:

Если не знаете, чем побаловать своих домашних и даже дорогих гостей, картофельные зразы в духовке вам в помощь! Готовятся они по такому же принципу, как и на сковороде. Начинкой в таких зразах могут быть грибы, курица, сыр, ветчина и многое другое. Доверяйте своему вкусу и не бойтесь экспериментировать: добавляйте все то, с чем сочетается картофель.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 штук;
  • Окорок куриный — 2 штук;
  • Лук — 2 штуки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные зразы в духовке»

Картофельные зразы в духовке

1. Для начала нам нужно приготовить заготовки: отвариваем картофель (можно варить его в мундире, а можно — очищенный), отдельно варим куриные окорочка. Даем нашим ингредиентам остыть, затем приступаем к приготовлению зраз.

Картофельные зразы в духовке

2. Нарезаем куриное мясо и обжариваем его на растительном или сливочном масле вместе с нашинкованным мелко луком.

Картофельные зразы в духовке

3. Остывший картофель следует натереть на терке, а лучше пропустить его через мясорубку. К нему нужно добавить яйца, посолить и приправить по вкусу, после чего хорошо все перемешайте. Теперь кладем часть на поверхность (мокрыми руками, чтобы картофель не прилипал), в середину кладем немного начинки, залепливаем края, формируя, как обычную котлету.

Картофельные зразы в духовке

4. Выкладываем зразы на противень (я предварительно простилаю его пергаментной бумагой и смазываю маслом), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Картофельные зразы в духовке

5. Чтобы зразы были красивыми и румяными, я перед отправкой в духовку смазываю их желтком. Подавать их, безусловно, лучше в горячем виде вместе со сметаной.

УЖИН БЫСТРО! ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ с мясом Тесто без муки Просто Вкусно Сытно

Смотрите также

Зразы с сыром в духовке

Зразы — очень вкусное и сытное блюдо, но для его приготовления потребуется немало времени и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *