Бисквитный торт «Панчо»
Расскажу вам, как приготовить бисквитный торт «Панчо» в домашних условиях. Этот рецепт приготовления понравится всем тем, кто любит сладенькое, и особенно то, что сделано с любовью, своими руками!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить бисквитный торт «Панчо» в домашних условиях. Вообще я очень люблю этот торт: у нас он продается в виде конуса, с вишневой начинкой и весь покрытый белым шоколадом. Но я вам скажу одну вещь: весь секрет «Панчо» именно в бисквитах, а они в этот рецепте точно такие же вкусные и воздушные!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 9 штук;
- Орехи грецкие — 80 грамм;
- Мука — 200 грамм;
- Сахар — 600 грамм;
- Масло сливочное — 200 грамм;
- Шоколад — 30 грамм;
- Сгущенка — 1 штука (1 банка);
- Украшение — по вкусу (я украшала раскрошенным безе, шоколадными каплями и орехами).
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Бисквитный торт «Панчо»»
1. Сначала приготовим бисквиты. Для этого отделяем белки от желтков и при помощи миксера взбиваем белки с сахаром до очень пышной и густой пены, которая бы не вываливалась из миски, когда вы переворачиваете ее. Затем добавим в эту смесь отдельно взбитые желтки, муку и орехи. Перемешаем и выпекаем бисквит полчаса при 180 градусах.
2. Оставьте теперь бисквит постоять 15 минут в духовке, лишь приоткрыв дверцу. Так он плавно остынет и не опадет. Разрежем его на коржи.
3. Для крема теперь взбиваем масло со сгущенкой, промазываем коржи.
4. Этим же кремом обмазываем наш торт со всех сторон.
5. Посыпаем орешками, шоколадом и безе. Торт готов!
