Ужин из ничего
Дам один совет: всегда держите дома баночку консервированной фасоли. Хочу поделиться идеей, как приготовить ужин из ничего.
И в этом нам как раз поможет консервированная фасоль. Читайте рецепт!
Описание приготовления:
Подобные рецепты блюд рождаются в тех случаях, когда продуктов в доме совсем мало и времени в обрез, а поесть чего-то нужно. Но это совсем не значит, что нужно довольствоваться хлебом с солью. Всегда можно проявить изобретательность и что-то придумать. Это блюдо — тому подтверждение.
Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 1 штука (банка, около 400 г);
- Яйца — 3 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Ужин из ничего»
Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму для выпечки тонким слоем выложите консервированную фасоль (жидкость я слила почти всю). Помидоры порежьте кружочками или дольками. Выложите их на фасоль, затем нарежьте и выложите лук, немного посолите и поперчите все.
У меня завалялось по кусочку ветчины и сыра, их я тоже покрошила в блюдо, но можно и без этого. Сверху разбейте яйца и отправьте блюдо в духовку.
Запекайте блюдо 5 минут, затем выключите духовку и оставьте там яичницу еще на 5 минут. Все готово, можно подавать.
