Конфеты «Несквик»
Почти все родители сталкивались с тем, что ребёнок требует какую-нибудь вовсе не полезную шоколадку или конфетку. Дали ему один раз попробовать — и он уже не может без них жить. Вот решение проблемы!
Описание приготовления:
У меня случилась подобная история. Но я решила, что не буду кормить ребёнка непонятно чем. Взяла и сделала подобный десерт сама. Теперь расскажу вам, как приготовить конфеты «Несквик» в домашних условиях. Не на 100% такие же, но детям понравилось. Пару вкусняшек с чаем съесть идут на ура!
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Шоколад / Яйца
Блюдо: Десерты / Конфеты
Ингредиенты:
- Сахар — 250 грамм;
- Инвертный сироп — 120 грамм;
- Вода — 120 миллилитров;
- Яичный белок — 2 штуки;
- Ванильный экстракт — 2 Капли
- Какао — 1 чайная ложка;
- Шоколад, плитка — 0,5 штуки;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Количество порций: 20-25
Как приготовить «Конфеты «Несквик»»
Смешайте в кастрюле воду, сахар, сироп. Варите все это до пробы на твёрдый шарик.
В другой большой посуде взбейте белки до лёгкой пены.
Готовый сироп тонкой струйкой влейте в белки, продолжая взбивать. Также добавьте ванильный экстракт и какао.
Получившуюся в результате нугу выложите на плоскую поверхность, разровняйте её для остывания. Можете добавить орехи или изюм (по желанию).
Как только всё остынет, разрежьте нугу на порционные квадратики или прямоугольники. Делайте это на столе с сахарной пудрой, чтобы нуга не прилипала.
А теперь растопите шоколад (на водяной бане, к примеру). Каждую конфетку обмакните в растопленном шоколаде и уберите на фольгу.
Уберите остывать изделия в холодильник. Приятной дегустации!
