Маринованный красный лук

 

Маринованный красный лук готовится очень быстро. Получается отличный гарнир ко вторым блюдам. Так же его можно добавлять в салаты и бутерброды.

Описание приготовления:

Как видите, рецепт приготовления совершенно не сложный. Красный лук, маринованный таким способом, нельзя оставить на зиму. Лучше его съесть в течении двух дней. Вы так же можете мариновать красный лук в чесночном уксусе, в таком случае оставьте лук в маринаде на 30 минут. Если вы хотите замариновать лук быстрее, просто поставьте его в микроволновую печь на две минуты.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Красный лук
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Красный лук — 1 штук (Луковица средней величины);
• Винный уксус — 100 миллилитров;
• Горячая вода — 100 миллилитров (Нагрейте воду, не доводя до кипения.);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Маринованный красный лук»

Нарежьте лук полукольцами и разделите.

Нарежьте чеснок.

Добавьте сахар и соль.

Залейте уксусом

и водой.

Перемешайте и оставьте мариноваться на час.

Слейте маринад через ситечко.

Выложите в баночку. И уже можно подавать к столу!

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК. Подробный рецепт.