Салат из авокадо с куриной грудкой

Весной я не люблю готовить сложные горячие блюда. Хочется чего-то легкого и полезного. Вот, как приготовить салат из авокадо с куриной грудкой. Конечно же, этот салатик без майонеза.

Описание приготовления:

Такой салат вполне способен заменить полноценный прием пищи, например, ужин. В куриной грудке есть запас белка, в авокадо содержатся полезные жиры. А если к салату подать цельнозерновой хлеб, то организм получит необходимые углеводы и вместе с ними энергию.

Угощайтесь!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука;
• Авокадо — 1 штука;
• Помидоры черри — 3 штуки;
• Лимон — 1/4 штуки;
• Петрушка — 1 пучок;
• Паприка сухая молотая — 1 щепотка;
• Специи — по вкусу;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из авокадо с куриной грудкой»

Сначала подготовим грудку: смажем маслом и обсыплем приправами и паприкой, оставим мариноваться минут на 30, затем запечем на гриле до готовности или в духовке минут 30.

Пока готовится курица, помоем помидоры, зелень, лимон. Помидор порежьте на половинки или четверти. Из четверти лимона выжмем сок.

Из авокадо достанем косточку и порубим мякоть плода мелким кубиком.

На тарелку высыпаем помидоры, кубики авокадо, сбрызгиваем все соком лимона, выкладываем сверху порезанную грудку, присыпаем все зеленью.