Теплый салат из одуванчика
Простой рецепт приготовления теплого салата из одуванчиков. Очень вкусно и полезно!
Описание приготовления:
1. Отварить сладкий и молодой картофель. Размять вилкой вместе с маслом и небольшим количеством соли и перца, затем добавить картофель в салатницу.
2. Нарезать капусту и тщательно промытые листья одуванчика. Порезать чили перец (мелко) и козий сыр — смешать с остальными ингредиентами в салатнице.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание
Ингредиенты:
- горсть капусты — 4 штуки ( нашинкованной );
- горсть листьев одуванчика — 2 штуки (нарезанных );
- сладкий картофель — 1 штука (очищенный и нарезанный кубиками);
- картофель — 4 штуки (очищенный и нарезанный кубиками);
- красный чили — 1 штука (мелко нарезанный);
- козий сыр — по вкусу;
- соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 1-2
