Салат из тунца консервированного с кукурузой
Очень вкусный летний рецепт: лёгкий свежий салат, который может вполне заменить собою обед жарким днем. Салат здоровый, питательный и красочный. От одного вида этого блюда просыпается аппетит.
Описание приготовления:
Когда вы узнаете, как приготовить салат из тунца консервированного с кукурузой, ваше питание значительно разнообразится. Оставив консерву как основу, меняйте овощные составляющие салата и получайте совсем другой вкус. Тунец также хорошо дружит с острой или сладковатой заправкой в восточном стиле. Черри не рекомендую заменять: они придают блюду сочность.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Летние
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Тунец / Консервированный тунец / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты / Соленое
Ингредиенты:
- Тунец в масле — 180 грамм (консервированный);
- Моцарелла — 200 грамм (нарезанная, либо в готовом виде шариками);
- Консервированная — 145 грамм (кукуруза);
- Помидор черри — 20 штук (разрежьте помидоры пополам);
- Стебель сельдерея — 1 штука (некрупно нарежьте);
- Зеленый лук — 1/-1 штуки (мелко порезанный);
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложек (39-52 г);
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
- Листья свежего базилика — 3-4 штук (нарезанные);
- Орегано — 1 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из тунца консервированного с кукурузой»
1. В миску среднего размера положите консервированный тунец, моцареллу, сладкую кукурузу, помидоры черри, сельдерей, зеленый лук, базилик и орегано, осторожно смешайте.
2. Если вы не будете мешать достаточно бережно, то рыба превратится в кашицу. Впрочем, на вкусе блюдо это не отобразится, но вот эстетику подачи испортит.
3. Затем в маленькой миске смешайте соль и уксус. Вылейте приправу в тунцовую смесь, затем добавьте оливковое масло. Осторожно перемешайте. Если не собираетесь подавать салат к столу сразу же, можно держать его в холодильнике в течение одного часа.
4. Если вы предпочитаете салат комнатной температуры, а дома у вас не слишком жарко, можете оставить блюдо на один час на кухне.
