Подробный рецепт блинов
Представить себе и пару недель без блинов на своей кухне я не могу. Это блюдо я считаю универсальным. Из него можно сделать десерт, закуску и горячее.
Этот вариант именно такой. Читайте и учитесь!
Описание приготовления:
О том, как приготовить блины, вы узнаете из моей инструкции. Самые вкусные изделия получаются на молоке. Сахара можете вовсе не добавлять, если потом хотите добавить сытную начинку. Тесто будет готово сразу же, ведь оно замешивается без дрожжей. Всё просто, и вкус знакомый.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Мука пшеничная — 1 стакан;
- Молоко — 2/3 стакана;
- Вода — 2/3 стакана;
- Сливочное масло — 3 ст. ложки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Сахар — 0-2 ст. ложек.
Количество порций: 4
Как приготовить «Подробный рецепт блинов»
В блендере или в миске смешайте молоко с водой и яйцами.
Затем всыпьте соль, муку и сахар. Массу перемешайте.
В это же время растопите масло. Влейте его следом в массу. Замешайте тесто до единой консистенции. Оставьте его на 15 минут.
Сковородку для блинов разогрейте и смажьте растительным маслом.
Потом вливайте на огонь черпак теста.
Сковороду поворачивайте по кругу, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Как края блина подрумянятся, переверните его на другую сторону тонкой лопаткой или ножом.
С другой стороны обжарьте блин до корочки. Всё готово! Приятного чаепития!
