Салат «Калейдоскоп» с корейской морковью
Оригинальный и яркий салат привлечет внимание не только своей неповторимой подачей, но и пикантным пряным вкусом. Свое название он приобрел за «калейдоскоп» разных вкусовых ощущений. Попробуйте!
Описание приготовления:
Салат «Калейдоскоп» с корейской морковью своей неординарной подачей и ярким видом привлечет все внимание. Перемешивать ингредиенты надо непосредственно перед употреблением.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина б/к — 400 грамм;
- Помидор — 4 штуки;
- Болгарский перец — 1 штука (большой, желтый);
- Корейская морковь — 150 грамм;
- Зеленый лук — 100 грамм;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Майонез — 150 миллилитров;
- Растительное масло — 50 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Калейдоскоп» с корейской морковью»
1. Начинаем приготовления с того, что кипятим воду, солим ее и отправляем туда говядину. Мясо необходимо хорошо проварить. Варим около 1,5 часа. Посолить еще перед окончанием варки. Выключаем огонь и оставляем мясо остывать прямо в собственном бульоне, чтобы сохранить аромат и сочность говядины. Остужаем мясо в кастрюле, достаем его и нарезаем кубиками.
2. Нарезаем лук мелко, перец, помидоры нарезаем кубиком.
3. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.
4. Далее самое интересное: берем большой красивое блюдо и островками по кругу выкладываем кучками ингредиенты в произвольном порядке. Майонез или соус наливаем по центру. Лучше использовать жирный майонез, чтобы он не растекся. Блюдо готово!
