Варенье в хлебопечке

Как же я люблю варенье! Каждый год (осенью и летом) делаю заготовки из разных фруктов, ягод и прочих плодов. Недавно узнал хороший, а главное — практичный рецепт, как приготовить варенье в хлебопечке.

Описание приготовления:

К сожалению, моя хлебопечка не рассчитана на большое количество варенья, но можно сделать заготовки в несколько подходов. Несмотря на это, варить варенье таким образом гораздо проще и быстрее, чем обычным. Тем более, что чудо-машина сама все перемешивает и не нужно следить за ней. Готовое варенье можно есть сразу или закатать в банки.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

• Абрикос — 0,8 килограмма;
• Сахарный песок — 400 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Варенье в хлебопечке»

1. Первым делом мою абрикосы и отбираю цельные, непорченные плоды. Каждый разделяю на 2 части, удаляю косточку. Перекладываю подготовленные абрикосы в емкость и засыпаю их сахаром, абрикосы сразу дают сок, а сахар растворяется.

2. Перекладываю абрикосы из миски в ведерко хлебопечки.

3. Устанавливаю ведерко в прибор и закрываю плотно крышку.

4. Для варки выставляю режим «Варенье», готовлю 90 минут.

5. Через отведенное время хлебопечка издаст звуковой сигнал об окончании процесса варки. Открываю хлебопечку и разливаю варенье по банкам (или переливаю его в емкость для хранения).

6. Готовое варенье подаю к столу уже остывшим, с тостами, оладьями или блинами, приятного аппетита!