Вторник , 27 февраля 2024


Варенье из зеленых орехов

Зеленые орехи могут стать отличной основой для аппетитного, ароматного и очень вкусного варенья. Вам еще не доводилось пробовать такое? Тогда обязательно рекомендую запомнить этот несложный рецепт!

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить варенье из зеленых орехов. Процесс длительный, но активных действий совсем немного, так что пусть вас не пугает то, что у вас на все уйдет дней 10-11. Ароматные специи идеально сочетаются с орешками. При желании, конечно, вы можете подкорректировать рецепт, используя только то, что вам по душе. Для разнообразия заготовок на зиму, я думаю, этот рецепт точно стоит попробовать!

Назначение: Недорого
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Зеленые орехи — 600 грамм;
  • Сахар — 600 грамм;
  • Вода — 3.5 стакана;
  • Сок лимона — 2 чайных ложки;
  • Корица — 1 чайная ложка;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Кардамон — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Варенье из зеленых орехов»

Варенье из зеленых орехов - фото шаг 1

1. Для начала нужно собрать зеленые орехи. Они должны быть молодыми и по размеру где-то между очень крупной маслиной и очень маленьким яйцом.

Варенье из зеленых орехов - фото шаг 2

2. На следующем этапе вам не обойтись без рукавичек. Наденьте их и очистите орехи. Удобно использовать для этого овощечистку. Выложите орехи в холодную воду. Они должны провести в воде 9 дней. Меняйте воду на чистую дважды в день.

Варенье из зеленых орехов - фото шаг 3

3. Через 9 дней можно начинать активный процесс. Каждый орешек нужно проколоть вилкой и отправить в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут. После воду слейте.

Варенье из зеленых орехов - фото шаг 4

4. В кастрюлю добавьте чистую воду, сахар и доведите до кипения. Проварите полчаса, снимите с огня и оставьте орехи в сиропе на ночь. Утром добавьте сок лимона, корицу, ванильный экстракт, кардамон. Снова доведите до кипения и варите полчаса. Убедитесь, что орешки достаточно мягкие. Если еще не совсем, продолжайте еще варить.

Варенье из зеленых орехов - фото шаг 5

5. Готовое варенье горячим разлейте в стерилизованные баночки.
Приятного чаепития!

Варенье (лекарство) из зелёных орешков

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ РЕЦЕПТ! ⁄ Qoz mürəbbəsi ⁄ ceviz reçeli

Смотрите также

Варенье из помидоров с базиликом

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *