Пятница , 24 мая 2024


Яблоки в сиропе на зиму

 

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить «Яблоки в сиропе на зиму». Это легкий и вкусный десерт, кроме того эти яблочные дольки можно использовать для пирога или булочек. Смотрите!

Описание приготовления:

Яблоки можно консервировать в сиропе без мяты, а скажем с черноплодной рябиной или черной смородиной, как нравится. Главное придерживаться рецептуры: на каждый литр воды использовать 400 г сахара. Если яблоки сладкие, то положите щепотку лимонной кислоты в сироп или ложечку лимонного сока. Количество яблок я не указываю, оно примерное, смотря как плотно вы уложите яблочные дольки в банки. Можно закатывать целые яблоки, только удалив сердцевинку. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пол литровые баночки.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Консервация / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоки — по вкусу (сколько войдет в банку);
  • Вода — 500 миллилитров;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Веточка мяты — 2 штуки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Яблоки в сиропе на зиму»

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 1

1. Подготовьте стерильные баночки, крышки, яблоки, мяту, сахар и воду. Можно добавить немного лимонного сока в каждую банку, если любите кисло-сладкие яблоки. Мои яблоки кисловатые, поэтому я не добавляю ничего кроме сахара и мяты. Яблоки и мяту тщательно вымойте. Приступим!

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 2

2. Яблоки порежьте на 4 части, удалите сердцевинки. Плотно уложите в стерильные банки.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 3

3. В каждую баночку положите по веточке мяты.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 4

4. Вскипятите воду, ее количество каждый раз будет разным, все зависит от того, насколько плотно уложены яблоки в банки. Залейте кипятком яблоки.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 5

5. Накройте баночки стерильными крышками и оставьте на 20 минут.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 6

6. Слейте с яблок воду, добавьте сахар исходя из расчета на каждый литр воды 400 г сахара. У меня получилось пол литра жидкости, я добавила 200 г сахара.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 7

7. Вскипятите сироп, залейте яблоки.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 8

8. Закатайте банки крышками. Переверните вверх дном и оставьте остывать в одеяле. Затем уберите в прохладное место для хранения.

Яблоки в сиропе на зиму - фото шаг 9

Приятного аппетита!

? Яблоки на зиму в сиропе , нереальная вкуснотища

Смотрите также

Закатка из баклажанов

  Пришло время позаботиться о заготовках на зиму. Предлагаю чудесный вариант закатки баклажанов с рассолом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *