Тыква в сметанном соусе в духовке
Тыква — универсальный продукт, из которого можно готовить как несладкие, так и сладкие блюда. Сегодня я хочу предложить вам рецепт, как приготовить сладкую тыкву в сметанном соусе в духовке.
Описание приготовления:
Такую тыкву я люблю подавать к кофе, получается очень вкусный десерт. А как такая тыква нравится детям! Сочетание корицы, орехов и сметаны просто восхитительное, можно также добавить нарезанные яблоки и груши, вкус получится еще более оригинальным. Обязательно попробуйте!
Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое
Ингредиенты:
- Тыква — 500 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Орехи грецкие — 50-80 грамм;
- Сахар — 1-2 ст. ложек (по вкусу);
- Корица — 1 чайная ложка (по вкусу);
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Тыква в сметанном соусе в духовке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Порежьте тыкву на кубики небольшого размера.
Сахар смешайте с корицей. Количество сахара и корицы можно варьировать по своему вкусу. Мне, например, очень нравится сочетание тыквы и корицы, поэтому кладу ее достаточно много. А сахара можно совсем не добавлять, если хотите сделать блюдо более диетическим. Добавьте смесь сахара и корицы к тыкве и перемешайте, чтобы все равномерно распределилось.
Запеките тыкву в духовке при температуре 190 градусов в течение примерно 20 минут. Затем извлеките форму из духовки, добавьте орехи. Их можно измельчить в крошку, а можно оставить достаточно крупными.
Добавьте сметану, перемешайте и отправьте в духовку еще на 20-30 минут. Запекайте до готовности тыквы. Время зависит от мощности духовки и сорта тыквы. Я запекала в сумме почти час, уж очень тыква оказалась твердой.
Моя тыква готова. Она получилась очень мягкой, ароматной и очень вкусной.
Приятного аппетита!
