Гороховая запеканка

Эта запеканка великолепно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Она отлично дополнит любое рыбное и мясное блюдо. Получается вкусная, ароматная и очень сытная запеканка из гороха.

Описание приготовления:

Гороховая запеканка это не только вкусное, но и полезное блюдо. Для приготовления не нужно тратить много времени, однако запеканка получается невероятно аппетитной и ароматной. Это отличный вариант для обеда или ужина. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить гороховую запеканку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

• Горох — 200 грамм (колотый);
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Маслины — 0.5 банки;
• Сыр — 70 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Гороховая запеканка»

Подготовьте все ингредиенты.

Горох хорошо промойте, отварите до готовности.

Вбейте яйца, натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Всё немного посолите и поперчите.

Горох остудите, потолките толкушкой. Добавьте в сырно-яичную смесь.

Далее добавьте нарезанные кольцами маслины, сметану. Хорошо перемешайте.

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Немного смажьте маслом.

Выложите тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекайте 30 минут.

Извлеките гороховую запеканку из формы. Украсьте маслинами.

Гороховая запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

ЗАПЕКАНКА загадка/ горохово-картофельная запеканка/постный рецепт