Запеканка из цветной капусты в духовке

Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней.

Описание приготовления:

Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 600-700 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Сыр твердый — 170 грамм;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Вода — 200 миллилитров;
• Укроп — 1 cт. ложка (свежий или сушеный, измельченный);
• Перец черный молотый — 2 щепотки;
• Соль — 1,5 чайных ложки (1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки).

Количество порций: 1

Как приготовить «Запеканка из цветной капусты в духовке»

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.

Отваренную капусту остужаем.

Сыр натираем на крупной или средней терке.

Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.

Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.

Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ