Воскресенье , 9 мая 2021


Запеканка из цветной капусты в духовке

Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней.

Описание приготовления:

Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 600-700 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Сыр твердый — 170 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Вода — 200 миллилитров;
  • Укроп — 1 cт. ложка (свежий или сушеный, измельченный);
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Соль — 1,5 чайных ложки (1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки).

Количество порций: 1

Как приготовить «Запеканка из цветной капусты в духовке»

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 1

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 2

Отваренную капусту остужаем.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 3

Сыр натираем на крупной или средней терке.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 4

Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 5

Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 6

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 7

Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.

Запеканка из цветной капусты в духовке - фото шаг 8

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Смотрите также

Диетическая творожная запеканка без муки

Расскажу, как приготовить диетическую творожную запеканку без муки, но зато с фруктами и ягодами! Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *