Творожная запеканка по маминому рецепту
Творожную запеканку, которую готовили наши мамы, мы помним и любим. Предлагаю вам рецепт этого десерта в нашей семье. Просто, вкусно и недорого!
Описание приготовления:
Я часто пользуюсь маминой тетрадкой с кулинарными рецептами, несмотря на обилие кулинарных сайтов в интернете и книг по кулинарии. Рецепт этой запеканки из этой тетради. Он достаточно простой в исполнении. Десерт получается нежным, пышным, вкусным. Такая запеканка полезна взрослым и детям. Жирность творога и сметаны выбирайте сами. Я остановилась на усредненном варианте: творог 4-5%, сметана 15% жирности.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Яйцо куриное — 1-2 штук;
- Манная крупа — 3 ст. ложки;
- Сметана — 3 ст. ложки;
- Сахар — 3-4 ст. ложек;
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Творожная запеканка по маминому рецепту»
Подготовьте ингредиенты для приготовления творожной запеканки.
Творог выложите в миску.
Добавьте одно крупное или два небольших яйца.
Выложите сметану. Всыпьте соль, сахар и ванильный сахар.
Взбейте блендером творог, яйцо, сметану, соль, сахар и ванильный сахар до консистенции крема.
Добавьте манную крупу.
И снова хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите творожную массу.
Готовьте запеканку в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут.
Готовую творожную запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.
