Суббота , 13 июля 2024


Рисовая запеканка как в детском саду

Предлагаю приготовить рисовую запеканку как в детском саду. Запеканка получается сытная и очень вкусная. Такое блюдо с удовольствием едят не только малыши и дети постарше, но и взрослые.

Описание приготовления:

Рецепт из журнала «Здоровье» за 80-е годы прошлого века. Запеканка предлагалась для детей от двух лет. Количество сахара добавляйте на свое усмотрение, все зависит от того, с чем именно будете подавать это блюдо. Приготовить рисовую запеканку как в детском саду очень просто, набор продуктов минимален и всегда есть под рукой. Для разнообразия детского меню — отлично подойдет. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Рис — 100 грамм;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 1-2 ст. ложек;
  • Сухари панировочные — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Рисовая запеканка как в детском саду»

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 2

Рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачная.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 3

Отварите рис в кипящей воде в течение 5 минут, после чего откиньте на сито или дуршлаг.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 4

Переложите рис в кастрюлю или сотейник. Добавьте молоко и соль.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 5

Варите помешивая на небольшом огне 15 минут, затем накройте крышкой, снимите с огня и оставьте еще на 10-15 минут.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 6

Отделите желток от белка, добавьте к нему сахар, разотрите и выложите к рису.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 7

Белок взбейте до устойчивой пены и добавьте к остальным ингредиентам.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 8

Смесь хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте сухарями. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около часа. Верх должен подрумяниться.

Рисовая запеканка как в детском саду - фото шаг 9

Рисовая запеканка как в детском саду готова. Дайте ей остыть до теплого состояния и подавайте к столу. Можно со сметаной, сгущенкой или любым сладким сиропом. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию к запеканке можно добавить изюм, ягоды или кусочки фруктов.

Рисовая запеканка как в садике ,без муки На завтрак или на ужин

Смотрите также

Запеканка диетическая

Вам нельзя употреблять сладкое и Вы сидите на диете? Не беда! Попробуйте приготовить диетическую запеканку …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *