Понедельник , 4 марта 2024


Картофельная запеканка с яйцом

Когда вы хотите по-быстрому сделать завтрак, обед или ужин… Когда к вам нагрянули внезапно, без предупреждения, старые друзья…

Нужен рецепт, как приготовить картофельную запеканку с яйцом.

Описание приготовления:

Приготовить такую запеканку проще простого. Имея в доме немного картошки и яиц, вы можете сделать отличное блюдо и даже угостить им своих старых знакомых. Ингредиентов здесь минимум. Если нет сливок, их вполне заменит сметана или майонез, разбавленные с водой. Будет не хуже!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 штук;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Сливки — 300 грамм;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Картофельная запеканка с яйцом»

Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 1

Картошку чистим и нарезаем на кружочки. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем картошку с луком на сковороде с добавлением растительного масла так, чтобы не было корочки и сохранилась форма картофеля.

Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 2

Обжаренный картофель перекладываем в жаропрочную емкость, подложив пергаментную бумагу. Трем на терке сыр и посыпаем им картошку.

Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 3

Осторожно разбиваем яйца, определив для них место в четырех углах. Если вы делаете запеканку на большее количество персон, пропорционально увеличиваем порции. Выливаем сливки в емкость. Досыпаем в них соль и перец. Сливаем сливки в картошку с яйцами, заполнив емкость.

Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 4

Ставим блюдо запекать в духовку на 15 минут при 180 градусах. Зависит от того, насколько вы хотите, чтобы поджарились яйца. Вытаскиваем по готовности. Все отлично запеклось. Подавайте с овощами и рыбными консервами. Приятного аппетита!

КАРТОШКА с яйцами в ДУХОВКЕ/ Обалденная картофельная ЗАПЕКАНКА

Смотрите также

Творожная запеканка с вермишелью

У вас остались вчерашние макаронные изделия? Только не выбрасывайте их. Сейчас вы приготовите прекрасную и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *