Картофельная запеканка с мясом и сыром

Отличный рецепт из картофельного пюре и мяса. Мясо можно использовать по своему усмотрению.

Назначение: На ужин / Для детей / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• вареное мясо — 500 грамм;
• картофельного пюре — 500 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• пучок петрушки — 1 штука;
• сливочное масло — 2 Ст. ложки;
• лук-шалот — 1 штука;
• Немного тертого сыра — по вкусу;
• соль, перец —по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Картофельная запеканка с мясом и сыром»

Разогреть духовку до 180 ° C. Очистить и нарезать лук-шалот. Вымыть и нарезать пучок петрушки. Натереть сыр. Нарезать 500 г вареного мяса (здесь это куриное) на мелкие кусочки.

Обжарить на масле лук. Добавить мясо, соль и перец затем жарить около 5 минут, помешивая хорошо.

Снять сковородку с огня, добавить 2 яйца. И энергично перемешать.

Добавить петрушку. Снова перемешать. Смазать маслом форму. На дно положить слой картофельного пюре (около 1 см). Добавить все мясо другим слоем.

Накрыть вторым слоем картофельного пюре. И, наконец, добавить тонкий слой тертого сыра.

Положить в духовку на 20/30 минут, пока верх красиво не подрумянится.

Вкуснейшая картофельная запеканка с мясом «Все сыты и довольны»