Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Торт «Бананово-шоколадный» — безумно вкусный, простой в приготовлении. Украсит он и любой праздничный стол. Обязательно приготовьте такой торт дома.
Описание приготовления:
Торт «Бананово-шоколадный» готовится быстро и просто. Шоколад подойдет любой — горький, молочный. Можете смешать несколько видов и оставить кусочки побольше.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- банан — 5-6 штук (2 банана — в тесто, 3-4 порезать и выложить на дно формы для запекания);
- сахар коричневый — 60 грамм;
- масло сливочное — 60 грамм (30 г — в тесто, 30 г — для начинки);
- лимонный сок — 3-4 капель;
- мука — 210 грамм;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- соль — 2 щепотки;
- корица — 1 чайная ложка;
- сахар белый — 150 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- яичный белок — 1 штука;
- сметана — 120 грамм;
- ванильный сахар — 1/2 чайных ложки;
- шоколад — 80 грамм;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Торт «Бананово-шоколадный»»
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Прямо в форму для запекания (если она- металлическая) выложите 30 г сахара и коричневый сахар. Поставьте форму на медленный огонь и, помешивая, растопите масло с сахаром. 3-4 банана нарежьте кружочками и выложите в форму в масляно-сахарную смесь.
2. Перемешайте в миске муку, разрыхлитель, соль, корицу, белый сахар. В другой миске смешайте 30 г масла, яйцо, яичный белок, сметану, ванильный сахар. Из 2 бананов при помощи блендера или вилочки сделайте пюре и также замешайте в жидкую смесь. Смешайте обе смеси ложкой и введите дробленый шоколад. Еще раз перемешайте. Тесто вылейте на слой из кружочков бананов. Запекайте в разогретой духовке в течение 40 минут.
3. Готовый торт «Бананово-шоколадный» вытащите из духовки, оставьте в форме на 20 минут. Затем пройдитесь по краям ножом и переверните на тарелку.
4. Торт «Бананово-шоколадный» готов! Если хотите, присыпьте его сахарной пудрой! Очень вкусно кусочек такого торта подать с шариком ванильного мороженого. Наслаждайтесь!
