Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой
Рецепт приготовления пирога с ревенем, клубникой и посыпкой из муки, коричневого сахара и сливочного масла.
Описание приготовления:
Пирог, наполненный сочной клубникой и кусочками ревеня, имеет сладко-кислый привкус.
Его хорошо подавать со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Ягоды / Клубника / Ревень
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- корочка для пирога — 1 штука;
- кукурузного крахмала — 3 ст. ложки (начинка);
- муки — 1 стакан (посыпка).
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой»
1. Нарезать клубнику и ревень на ломтики. В большой миске смешать ревень, клубнику, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Смесь должна быть густая и сладкая после перемешивания.
2. Раскатать корочку для пирога, следуя инструкциям на упаковке, и выложить форму диаметром около 23 см. Обрезать лишнее и декоративно оформить края.
3. С помощью ложки выложить начинку поверх теста и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Приготовить посыпку. В небольшой миске смешать муку и коричневый сахар. Нарезать сливочное масло нарезать на кусочки и с помощью резака для теста перемешать все ингредиенты, пока смесь не будет напоминать крупные крошки.
5. Высыпать смесь равномерно поверх пирога.
6. Выпекать пирог в духовке при 200 градусах 50-55 минут, до золотистого цвета.
7. Дать пирогу остыть, прежде чем его разрезать на куски. Подавать пирог с небольшим количеством свежих взбитых сливок или ванильным мороженым, если необходимо.
