Среда , 28 февраля 2024


Шоколадный торт с творожным кремом

Очень аппетитный, безумно вкусный и при этом совсем несложный в приготовлении шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях — это прекрасный вариант десерта для праздничного стола.

Описание приготовления:

Сам по себе рецепт приготовления шоколадного торта с творожным кремом достаточно прост. Его изюминкой можно смело считать пюре из чернослива, которое придает особую пикантность коржу. Если вы не любите этот сухофрукт, то смело можете обойтись и без него.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стакан;
  • Пюре из чернослива — 0.5 стакана;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Какао — 0.5 стакана;
  • Кофе — 0.5 стакана;
  • Молоко — 0.5 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Корица — 1 щепотка;
  • Творожный сыр — 300 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сахарная пудра — 2-4 ст. ложек;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шоколадный торт с творожным кремом»

Шоколадный торт с творожным кремом - фото шаг 1

1. Вот такие ингредиенты вам потребуются для коржа. В небольшой мисочке соедините муку, разрыхлитель, какао, корицу и щепотку соли. Заварите чашечку кофе, немного остудите. После соедините его с молоком. Яйца взбейте с сахаром.

Шоколадный торт с творожным кремом - фото шаг 2

2. К яйцам с сахаром добавьте жидкие ингредиенты. Выложите пюре из чернослива, если будете его использовать. Соедините с сухими ингредиентами и замешайте однородное тесто. Подготовьте две формы, смазанные маслом и присыпанные мукой. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шоколадный торт с творожным кремом - фото шаг 3

3. Выпекаются коржи около 20 минут. После 5-7 минут остудите в форме и еще минут 15 на решетке.

Шоколадный торт с творожным кремом - фото шаг 4

4. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. В глубокой мисочке соедините творожный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и сливочное масло. Взбейте в пышную массу. При желании в крем можно добавить немного растопленного шоколада или какао, например.

Шоколадный торт с творожным кремом - фото шаг 5

5. Осталось только перемазать коржи кремом и оставить тортик на пару часов, чтобы пропитался. Перед подачей вы можете украсить шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях крошкой шоколада или свежими ягодами, например.
Приятного чаепития!

Шоколадный торт с творожным кремом. Chocolate cake with curd cream.

Смотрите также

Листовой торт Аляска

Рецепт приготовления листового торта Аляска. Ваши дети полюбят этот вкусный нежный торт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *