Cуфле из курицы для детей

Суфле из курицы считается чуть-ли не идеальным элементом рациона детского питания. Сами судите, суфле получается очень питательным, нежным и невероятно вкусным. К тому же, красиво выглядит!

Описание приготовления:

Приготовим суфле из курицы для детей в домашних условиях. Отварное куриное филе измельчаем в мясорубке, добавляем желтки, масло, муку и молоко. Все перемешиваем, а затем аккуратно вводим взбитые с солью белки. Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам. Выпекаем суфле в духовке примерно 20 минут. Удачи!

Назначение: Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 грамм (отварное);
• Масло сливочное — 1 cт. ложка (размягченное);
• Мука — 2-3 ст. ложек;
• Яйца — 2-3 штук;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Соль — 1 щепотка;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Cуфле из курицы для детей»

Пропускаем отварное куриное филе через мясорубку.

К фаршу добавьте размягченное сливочное масло и два яичных желтка. Тщательно перемешайте.

Засыпьте муку, еще раз перемешайте.

Влейте молоко, перемешайте.

Белки взбиваем с щепоткой соли, до верхних пиков.

Аккуратно вмешиваем белки в куриную массу. Смазываем силиконовые формы сливочным маслом и наполняем их приготовленной массой на 2/3. Запекаем суфле в духовке 20 минут, температура 190 градусов.

Приятного аппетита!

Детское питание. Суфле из куриной грудки.