Пятница , 23 февраля 2024


Штрудель классический

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто.

А результат вас обязательно удивит.

Описание приготовления:

Говорят, что для приготовления штруделя нужны хорошие кулинарные навыки. Но это вовсе не так сложно, как можно показаться! И даже я, которая обычно с тестом возиться не любит и предпочитает покупать сразу готовое, все же не устояла перед соблазном этого рецепта и приготовила все сама. Скажу вам, получилось здорово!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Штрудели

География кухни: Австрийская / Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 стакана;
  • Орехи грецкие — 1/3 стакана;
  • Сахар — 3/4 стакана;
  • Изюм — 1/2 стакана;
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
  • Вода теплая — 10 ст. ложек;
  • Масло сливочное — 14 ст. ложек;
  • Яблоки — 900 грамм;
  • Корица — 1 чайная ложка;
  • Лимонный сок — 5 чайных ложек.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Штрудель классический»

Штрудель классический - фото шаг 1

1. Для теста смешаем муку, растительное масло и теплую воду. Я еще добавила 1 ч.л. сахара и щепотку соли. Вымешиваем однородное тесто и раскатываем максимально тонко.

Штрудель классический - фото шаг 2

2. Теперь на сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем измельченные орешки. Туда же отправьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне тушим начинку до мягкости фруктов. Дальше добавим изюм, корицу, сахар и лимонный сок, перемешаем, снимем с огня и выкладываем эту начинку на тесто.

Штрудель классический - фото шаг 3

3. Теперь нужно аккуратно свернуть штрудель рулетом, стараясь не повредить тесто. Выпекаем примерно 20 минут в заранее прогретой до 220 градусов духовке, а потом убавим огонь до 160 и готовим еще примерно 10 минут.

Штрудель классический - фото шаг 4

4. Готово! Подавать штрудель лучше всего теплым с шариком мороженого или со сливочным кремом. Приятного аппетита!

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ ВЕНСКИЙ #strudel

Смотрите также

Штрудель из творожного теста с вишневой начинкой

Как-то раз я задалась вопросом, как приготовить штрудель из творожного теста с вишней. Творожное тесто …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *