Суббота , 13 июля 2024


Домашние пончики

Домашние пончики

Кто же не любит пончики? Наверное, только те, кто еще не пробовал эту вкуснейшую выпечку. Они должны быть нежными, воздушными и таять во рту.

Испробуйте рецепт, как приготовить домашние пончики.

Описание приготовления:

У каждой хозяйки в кулинарной книге найдется свой рецептик, благодаря которому она готовит самые вкусные пончики. Их делают разной формы и размеров, с сахарной пудрой или глазурью, с начинкой и без. Главное в их приготовлении – это обжаривание до появления золотистой корочки.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 литра;
  • Вода — 70 миллилитров;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 125 грамм;
  • Сахар — 2,5 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Дрожжи сухие — 11 грамм;
  • Мука — 0,5 килограмма;
  • Сахарная пудра — по вкусу.

Количество порций: 25-30

Как приготовить «Домашние пончики»

Домашние пончики - фото шаг 1

1. Молоко подогреваем до комнатной температуры, после чего вливаем к нему обычную воду и добавляем сахар, перемешиваем до растворения сахара и всыпаем дрожжи, снова перемешиваем и оставляем на полчаса. После этого вбиваем яйца, солим и кладем размягченное масло, всыпаем заранее просеянную муку.

Домашние пончики - фото шаг 2

2. Замешиваем мягкое и эластичное тесто, после этого накрываем его полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа при комнатной температуре.

Домашние пончики - фото шаг 3

3. После того как тесто подошло, разделяем его на 2 части, каждую раскатываем в пласт толщиной в 1 сантиметр. Формочкой или рюмкой вырезаем кружочки, которые будем обжаривать.

Домашние пончики - фото шаг 4

4. Готовые кружочки оставляем еще на 15-20 минут, после чего на сковороду наливаем подсолнечное масло, в раскаленном масле обжариваем пончики до появления золотистой корочки, выкладываем их на бумажное полотенце, а после этого перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

ПОНЧИКИ 🍩😍 просьба моей подписчицы 🤎 каждый сможет приготовить 😋 , #пончики#в#домашних#условиях

Смотрите также

Тыквенно-рисовые пончики

Тыквенно-рисовые пончики — модный безглютеновый десерт. Вместо пшеничной муки используется рисовая, пончики получаются очень воздушными …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *