Яблочный пирог «Пышный»

Перед вами — простой рецепт приготовления немецкого яблочного пирога. Яблочный пирог «Пышный» получается воздушным, сочным, легким, безумно вкусным.

Основной ингредиент:Фрукты / Яблоки / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

• яблоки — 1 килограмм;
• сахар — 60 грамм;
• лимон — 1 штука (сок);
• мука — 250 грамм;
• порошок для выпечки — 2 чайных ложки;
• сливочное масло — 125 грамм;
• сахарный песок — 175 грамм;
• соль — 1/2 чайных ложки;
• яйца — 3 штуки;
• ванильный экстракт — 2 чайных ложки;
• цедра лимона — 1/4 штуки;
• молоко — 150-180 миллилитров;

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

1. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком (чтобы избежать потемнения). Добавить 60 грамм сахара, размешать и отложить в сторону на час.

2. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать небольшим количеством муки. Разогреть духовку до 190 ° C.

3. Смешать муку с порошком для выпечки. Просеять через сито.

4. Взбить венчиком яйца, сливочное масло, сахар, соль, ванильный экстракт и лимонную цедру.

5. Залить молоко в муку. Начните с 120 мл, затем добавьте еще. Тесто не должно быть слишком жидким.

6. Вылить тесто в форму. Добавить нарезанные яблоки.

7. Выпекать в течении 45-60 минут.

8. Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

ПЫШНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простой рецепт вкусного пирога с яблоками