Сахарный пирог со сливками
Сахарный пирог со сливками — простая и необычайно вкусная, обладающая невероятным ароматом и вкусом выпечка. Лучше один раз приготовить и попробовать, чем читать долгие описания!
Описание приготовления:
Данный рецепт был найден в одной старой кулинарной книге. Результат не подкачал: пирог получился замечательным! Сверху образовалась вкуснейшая корочка с ароматом сливок и легким привкусом сгущенки. Тесто отменно пропеклось и получилось непередаваемо нежным и красивым. Попробуйте и Вы!
Основной ингредиент:Молочные продукты / Молоко / Тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука — 250 грамм;
- Масло сливочное — 100 грамм (+ 50 грамм для посыпки);
- Яйца — 2 штуки;
- Дрожжи пресованные — 10 грамм;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Сахар — 2 ст. ложки (+ 100 граммов для посыпки);
- Сливки — 150 миллилитров;
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Сахарный пирог со сливками»
Растворяем в теплом молоке дрожжи (чтобы появились пузырьки.) Затем добавляем яйца, соль, сахар и половину муки.
Добавляем масло, растирая его с оставшейся мукой.
Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 30 минут.
Смазываем форму маслом и распределяем в ней тесто, оставляем его подниматься. Тем временем растираем сахар со сливочным маслом.
Равномерно засыпаем тесто сличовно-сахарной крошкой и отправляем запекаться в духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.
Извлекаем пирог из духовки и заливаем сливками. Запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!
