Вкусный пирог с капустой в духовке

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусный пирог с капустой в духовке. Блюдо получится сочным, оригинальным и очень сытным. Приступаем к его приготовлению, не теряя ни минуты.

Описание приготовления:

Оказывается, можно так быстро и просто приготовить вкуснейший пирог с капустой и грибами. Пирог получается сочным, ароматным и безумно сытным. Вкус этого пирога покорит вас с первого раза, обещаю. Опробуйте рецепт и делитесь впечатлениями в комментариях.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Белокочанная капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Капуста свежая — 350 грамм (для начинки);
• Капуста квашеная — 400 грамм;
• Лук репчатый, лук-порей — по 1 штук;
• Шампиньоны консервированные — 250-300 грамм;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу;
• Яйца — 2 штуки (заливка в начинку);
• Майонез — 1 ст. ложка;
• Яйцо куриное — 1 штука (для обмазки );
• Кунжут белый и черный — по 2 чайных ложки;
• Слоеное тесто — 500 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Вкусный пирог с капустой в духовке»

Процесс приготовления блюда начинаем с подготовки основных ингредиентов. Шинкуем капусту, очищаем лук и мелко его рубим.

На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем на нем оба вида лука, затем добавляем нарезанные маринованные грибы.

Теперь добавляем свежую капусту и тушим 15 минут под крышкой. После этого добавляем квашеную капусту, полстакана воды и тушим все минут 10-15.

Солим и перчим начинку, затем заливаем ее яичной смесью (смешиваем яйца и майонез). Форму для выпекания застилаем пергаментом. Выкладываем пласт теста, на него — начинку.

Поверх начинки укладываем второй слой теста, затем смазываем его поверхность взбитыми яйцами и посыпаем кунжутом. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем на протяжении 30 минут.

Пирог готов, приятного аппетита!

Вкусный Домашний Пирог с Капустой