Персиковый пирог на скорую руку

Если вы предпочитаете готовить не только вкусно, но и быстро, тогда стоит взять на вооружение этот простой рецепт персикового пирога на скорую руку.

Очень сочный внутри и хрустящий снаружи.

Описание приготовления:

Классический рецепт персикового пирога на скорую руку в данном случае дополнен вишнями, но при желании можно добавить и другие ягоды или фрукты по вкусу. Очень удачный вариант выпечки для всех семьи без особых хлопот.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 грамм;
• Персики — 2-3 штук;
• Вишня — 100 грамм (по желанию);
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Желток — 1 штука.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Персиковый пирог на скорую руку»

1. Первым делом нужно достать слоеное тесто и дать ему немного размягчиться. А тем временем можно заняться начинкой. Персики вымыть, обсушить, удалить косточку и нарезать персики небольшими дольками. Еще один ингредиент, который используется в рецепт приготовления персикового пирога на скорую руку в данном случае — это вишни (можно черешню). Их нужно разделить пополам и удалить косточку.

2. Форму для запекания немного смазать сливочным маслом и выложить слоеное тесто. В серединку поместить начинку. Фруктов должно быть действительно очень много, тогда будет еще вкуснее.

3. Сверху можно не просто накрыть вторым кусочком теста, а сделать интересный узор.

4. Плотно закрепить края (можно сделать это вилкой). Смазать верх пирога желтком и присыпать сахаром. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до аппетитной румяной корочки.

5. Когда персиковый пирог на скорую руку в домашних условиях готов, его нужно немного остудить и можно подавать к столу. С вишнями или другими фруктами (ягодами) этот пирог еще вкуснее и ароматнее, но и классический вариант очень удачный. Приятного аппетита.

Персиковый пирог на скорую руку!