Среда , 28 февраля 2024


Ленивый пирог с картошкой

Хотите приготовить что-то сытное на скорую руку? Здесь вы узнаете, как приготовить ленивый пирог с картошкой на такой случай.

С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Этот пирог вкусен и в горячем, и в холодном виде. Если подавать его горячим сразу после выпечки, то в дополнение подайте и сметану. Он может запросто стать полноценным обедом для вас. Попробуйте!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 штук;
  • Кефир — 250 миллилитров;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Мука пшеничная — 1 стакан;
  • Соль — по вкусу;
  • Сода пищевая — 0,5 чайных ложки;
  • Перец чёрный — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Ленивый пирог с картошкой»

Ленивый пирог с картошкой - фото шаг 1

Сначала приготовьте картофельную начинку для пирога. Для этого очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте мелко. Разогрейте сковороду, налейте туда две столовые ложки растительного масла. Обжаривайте картофель с луком в течение 10 минут.

Ленивый пирог с картошкой - фото шаг 2

Теперь пришло время заняться тестом. Два яйца вбейте в миску и смешайте с кефиром и содой. Затем начните вводить стакан муки и всё хорошо перемешивать. Тесто должно получиться довольно жидким, как на оладьи.

Ленивый пирог с картошкой - фото шаг 3

В форму, смазанную маслом, вылейте две третьих теста. На тесто аккуратно выложите начинку, присыпьте её молотым чёрным перцем. Сверху вылейте остатки теста, стараясь покрыть начинку полностью.

Ленивый пирог с картошкой - фото шаг 4

Духовку разогрейте до 200 градусов, поставьте туда форму. Выпекайте пирог, не уменьшая температуру, около 50 минут. На его поверхности должна образоваться аппетитная румяная корочка.

Наливной пирог с картофелем, яйцами и зелёным луком. #наливноетесто #пирог Домашний ресторан®

Смотрите также

Грушевый пирог без глютена

Очень рекомендую взять на заметку этот удивительно аппетитный и несложный рецепт приготовления грушевого пирога без …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *